249 kalorier – Grillad fläskkarré med ungsbakade tomater och persika – 5:2 Diet Recept

Sugen på ett riktigt matigt 5:2 Diet Recept?

Middag på en fastedag behöver inte bara innebära sallad, kalla grönsaker eller soppa. Nej, riktigt matiga alternativ som fläskkarré fungerar också utmärkt, spana in detta 5:2 diet recept!

249 kalorier – Grillad fläskkarré med ungsbakade tomater och persika.

Recept för 1 person
100 g Fläskkarré – 170 kcal
2 Tomater – 36 kcal
1 Persika – 43 kca
Salt
Peppar
Vitlökspulver
Chilipeppar (valfritt)

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skiva tomaterna och persikorna och lägg i en ugnsform. Salta och peppa. Häll sedan 1-2 dl vatten över.
  3. Krydda fläskkarrén ordentligt med salt, peppar, vitlökspulver (eller vanlig vitlök) och chilipulver.
  4. Hetta upp stekpannan till strax över medelvärme. Stek fläskkarrén utan olja på båda sidorna så att den får lite färg. Lägg den i en ugnssäker form och skjuts in den i ugnen i ca 20 minuter.
  5. Sätt en matlagningstermometer vid benet intill karrén och se till att den når 85 grader inuti.
  6. Ta ut tomat- och persikoblandningen och servera med fläskkarrén. Riktigt gott 5:2 diet recept till middagen!

5:2 diet recept med Fläskkött och kycklingkött är extra viktigt att få helt genomstekta. Detta kan ibland medföra att man får torra köttbitar. Om du lär dig använda en matlagningstermometer när du lagar maten lovar jag att du kan slänga ihop saftiga köttbitar på nolltid. Ica har en bra guide för rätt temperaturer till olika köttdelar:

http://www.ica.se/recept/matskolor/tillagningssatt/innertemperatur/

5:2 dieten recept 5:2 dieten recept
6 Kommentarer
  1. Moa
    | Svara
    • Lisa på 5-2dietenrecept.se
      | Svara
    • Lisa på 5-2dietenrecept.se
      | Svara
  2. Kerstin
    | Svara
    • Lisa på 5-2dietenrecept.se
      | Svara

Lägg till en Kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *