128 kcal – Håll dig frisk i Februari med kryddig 5:2 soppa med linser

5:2 Soppa med Linser

Nu är februari här, vi går mot ljusare tider, hoppet kommer tillbaka och vi har kommit igång med nya vanor för bättre hälsa. Men februari brukar också kallas Vabruari eftersom det kan vara väldigt tätt mellan förkylningar, influensor och virus. Men i år ska vi inte bli offer för vinters snuva, utan med hjälp av bra mat och fasta står vi oss starka. En extra boost får du av det här receptet på kryddig 5:2 soppa.

Kryddig 5:2 soppa med linser

Tidsåtgång: 20 minutes

Antal portioner: 4 portioner

Kalorier per portion: 128

Kryddig 5:2 soppa med linser

Ingredienser

  • 2 Vitlöksklyftor, finhackade 16
  • 1 Gul lök, finhackad 39
  • 1/2 Chili, finhackad 1,5
  • 1/2 Morot, grovhackad 36
  • 1 tsk rapsolja 62
  • 2 msk tomatpuré 9
  • 1 burk Krossade tomater 88
  • 1 Buljongtärning
  • 1 liter Vatten
  • 2 dl Linser 260
  • 1/2 tsk Spiskummin
  • Salt
  • Peppar

Instruktioner

  1. Värm en stor kastrull till lite varmare än medelvärme.
  2. Ha i oljan och sedan den färdighackade löken. Låt fräsa några minuter utan att brännas.
  3. Tillsätt sedan vitlöken, chilin och moroten och låt steka någon minut till.
  4. Tillsätt också tomatpuren och rör runt.
  5. Nu är det dags att ha i de krossade tomaterna, buljongen och vattnet, låt koka upp, därefter har du i linserna och låter koka lätt i 6-10 minuter. När 6 minuter har gått kan du börja smaka av linserna tills de fått en bra lagom mjuk konsistens.
  6. Smaka av med spriskummin, salt och peppar.
http://5-2dietenrecept.se/recept-1/52-soppa-med-linser/

5:2 Soppa

Ni är många fastare som gillar att äta soppa på fastedagen, det går smidigt att laga, både små portioner som storkok och dessutom går det smidigt att äta i farten genom att soppan i en termos. Här på 5-2dietenrecept.se hittar du många recept på bra 5:2 soppor. Om du själv har ett smarrigt recept på en bra 5:2 soppa är du varmt välkommen att dela med dig så kan andra 5:2-are också få glädje av ditt goda recept!

5:2 dieten recept 5:2 dieten recept
En Kommentar

Lägg till en Kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

fjorton − två =