Ett och annat julbord kanske redan har hunnit slinka ner i magen. Men ännu är det två veckor kvar till det stora, fina, väldoftande julbordet på julafton! Eller är det bara väldoftande och gott? Det finns både det ena och det andra som kanske inte är så väldigt inbjudande, i alla fall inte om det skulle vara en annan tid på året. Som vi alla också vet är julbordet inte det nyttigaste som finns och framåt kvällen känner vi oss alla proppmätta och dåsiga med en mage som står åt alla håll. Skulle inte det vara fantastiskt att få slippa i år? En julaftonskväll med en behaglig lugn mage och en bibehållen energi och entusiasm!
5 värsta fällor på julbordet
Julmusten
– Socker och kolsyra tillsammans med julmaten i magen skapar för många en spänd och uppblåst känsla. Det är riktiga fällor på julbordet! Ersätt istället med citronvatten eller lite vin som kan verka lugnande. Måste du dricka musten så drick den för sig när du ätit klar och kan njuta av glaset. Då känner du om det blir för mycket.
Bröd
– Julvört, knäckebröd, tunnbröd… Ja, nästan allt bröd innehåller gluten, snabba kolhydrater och socker som är djävulsk för magen. Brödet är en mycket stor bov i dramat. Undvik helt eller ät i mycket små mängder, bröd orsaker nästan alltid uppblåsthet då ingen människa egentligen tål gluten.
Köttbullar och korv med låg kötthalt
– Om köttbullarna och prinskorven innehåller lite kött så innehåller det istället något annat som inte är så snällt mot magen. Mjöl, onödigt fett och andra tillsatser skapar uppblåsthet. Se till att köpa kvalitativa halvfabrikat eller gör eget.
Godis
– Den här punkten är nästa självskriven. Knäck, ischoklad, rocky road, polkagrisar… allt dryper av socker som gör att ditt humör åker berg-och-dal bana och din kropp och mage hinner inte det. Det är riktiga fällor på julbordet! Skippa sockret eller känn efter ordentligt om du verkligen måste ha godisbiten. Väg en skön lugn mage och glatt humör mot den lite godisen – är det värt det?
Blandningen
– När du blandar många sorters mat i en enda röra blir magen lite fundersam och vet inte riktigt vad den ska börja med. Det är fisk, kött, öl, vin, rotsaker, socker, fett och massa annat. Försök istället att äta i etapper i lugn och ro. Börja med en fräsch sallad som mjukstartar magen, vila en stund och fortsätt med lax, sill, lutfisk och kanske lite köttbullar. Den feta potatisgratängen, jansson och röror avslutar du med för då är du redan mätt och kan känna efter noga hur mycket du egentligen behöver äta.
Ett varmt lycka till med att undvika fällorna på julbordet! 🙂
Här har du två härliga nyttiga jul recept att laga till som du kan äta innan du börjar äta den andra maten:
Fräsch Apelsin och Granatäpple sallad
Enkel Gratinerad Brysselkål sallad
