Veckans 5 2 diet recept är en riktigt omega 3 bomb!
Supergott 5 2 diet recept på Makrill med tomatsås och rotfrukter. Smakar ljuvligt och är full av protein, vitaminer, mineraler och andra nyttigheter. Dessutom är makrillen en av de få livsmedel som har ett mycket högt d-vitamininnehåll som vi behöver mycket av under vinter halvåret. Förutom att vara nyttig med ett högt omega 3 innehåll så är makrillen ett mer hållbart alternativ än laxen enligt WWFs fiskeguide. Det här receptet bygger på hel färsk eller frusen makrill, inge burk makrill här inte. Testa själva skillnaden så får du se! 🙂
5 2 diet Makrill med tomatsås och rotfrukter
Kalorier 225kcal
Ingredienser
- 70 g Makrill – 166 kcal
- 1 tsk Rapsolja – 55 kcal
- 50 g Morot – 18 kcal
- 50 g Palsternacka – 36 kcal
- 50 g Krossade tomater – 11 kcal
- 20 g Gul lök – 8 kcal
- 10 g Vitlök – 16 kcal
- Salt
- Peppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala och dela rotfrukterna i små fina stavar och lägg de på en torr plåt med bakplåtspapper.
- Strö över lite flingsalt och timjan och du vill, och skjuts in i ugnen i cirka 20-30 minuter.
- Hacka lök och vitlök smått.
- Häll de krossade tomaterna i en kasttrull och hetta upp, tillsätt löken och koka till en fin tomatsås tillsammans med valfria kryddor och salt och peppar.
- Hetta upp en stekpanna och ha i rapsoljan.
- Förbered 5 2 diet makrillen med att ta av skinnet och salta och peppra.
- Stek nu makrillen på hög värme tills den får fin färg på båda sidor och är genomstekt.
- Ta ut rotsakerna och servera 5 2 diet rätten!
Nutrition
Serving: 1portion | Kalorier: 225kcal
