300 kcal – Kryddig thai 5 2 diet recept soppa med kyckling, chili och färgstark morotssallad gott 5.2 metoden recept
Kalorier 300kcal
Ingredienser
Thaisoppa
- 500 g kycklingfilé - 670 kcal
- 1 gul lök - 80 kcal
- 2 msk citronsaft - 11 kcal
- 3 cm riven ingefära ca 30 g - 6 kcal
- 3 msk kycklingfond - 34 kcal
- 3 msk fiskfond - 30 kcal
- 2 dl kokosmjölk lätt - 150
- Chili flakes eller mald
- Koriander kan uteslutas
- Salt
- Vitpeppar
- 2 liter vatten
Morotssallad
- 500 g morot ca 3 st - 180 kcal
- 200 g tomat ca 2 st - 36 kcal
Instruktioner
- Strimla kycklingen och stek den i rapsolja på hög värme i kastrullen.
- Hack löken fint och låt sedan fräsa med kycklingen.
- Tillsätt riven ingefära, citronsaft och chili.
- Häll nu över 5 dl vatten tillsammans med fonderna och låt koka upp.
- Därefter tillsätter du resten av vattnet och låt koka 5 minuter.
- Dags för kokosmjölken, häll i och smaka av med koriander, salt och vitpeppar.
Anteckning
Receptet är för 4 personer hela soppan har 1200 kcal men om du äter 1 portion är det 300 kcal.
Nutrition
Serving: 4portioner | Kalorier: 300kcal
Receptet gäller för 4 port – Hemma hos mig brukar denna thai soppa alltid gå åt så jag brukar göra en ganska stort sats. Ingefära och chili är riktiga nyttigheter som är bra att få i sig på fastedagen. Forskning har visat att genom att äta ingefära och chili ökar du din ämnesomsättning, denna soppa är även bra att äta mer av när du inte fastar.
Totalt = 300 kcal/port
Smaklig måltid med denna 5 2 diet recept soppa!
Här hittar du lite argument till varför du bör äta mer stark kryddig mat och framförallt varför du bör äta mer chili!
